|
เราต้องการสารอาหารอะไรบ้าง
สภาวะทางโภชนาการของแต่ละบุคคลเกี่ยวข้องกับปัจจัยหลายอย่าง เช่นอายุ เพศ อาชีพ การดำเนินชีวิต สภาพแวดล้อม สุขภาพ จึงทำให้ทุกคนต้องการสารอาหารแตกต่างกันไป เรามักคาดหวังว่าจะได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนจากมื้ออาหารปกติ แค่วิถีการดำเนินชีวิตในปัจจุบันทำให้เรามีโอกาสขาดสารอาหารบางครั้งจึงจำเป็นต้องได้รับเพิ่มเติมในรูปของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
รูปแบบการดำเนินชีวิตและความต้องการสารอาหาร ความเครียดเป็นผลจากการตอบสนองของร่างกายหรือจิตใจต่อสภาวะใด ๆ ที่เกิดขึ้น ทำให้การสร้างฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับความเครียดเพิ่มขึ้น เกิดการเปลี่ยนแปลงทางสรีระของร่างกาย เช่น หัวใจเต้นเร็ว เหงื่อออก กล้ามเนื้อเกร็งตัว บางครั้งความเครียดในระดับหนึ่งอาจส่งผลดี เช่น ช่วยเร่งให้งานเสร็จตามเวลา แต่ความเครียดที่สะสมนาน ๆ จะทำให้มีอาการปวดหัว ตื่นเต้น วิตกกังวล อาการเหล่านี้อาจยังคงอยู่แม้สาเหตุของความเครียดจะหมดไปแล้วก็ตาม
เมื่อเราอยู่ในภาวะที่ต้องเผชิญกับความเครียด การใช้สารกระตุ้น เช่น ชา กาแฟ น้ำตาล ในระยะเริ่มแรกการใช้ปริมาณน้อยๆ สิ่งเหล่านี้จะถูกเผาผลาญให้พลังงานในทันที ให้ความรู้สึกปลอดโปร่งกระตือรือร้น แต่เมื่อใช้ในระยะยาวจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ เพราะสารกระตุ้นดังกำล่าวจะไปกระตุ้นต่อมหมากไตให้หลั่งฮอร์โมนอะดรีนาลีน ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น จึงต้องใช้สารกระตุ้นเหล่านี้มากขึ้นเพื่อให้ได้ผลเท่าเดิม จนในที่สุดเราจะขาดมันไม่ได้นอกจากนี้ สารกระตุ้นบางชนิดไม่ปลอดภัยหากร่างกายกำจัดออกไม่หมด ทำให้เกิดอาการตื่นกลัว อ่อนเพลีย วิตกกังวล หรืออารมณ์แปรปรวน
ผลงานวิจัยพบว่า ร่างกายใช้วิตามินเพิ่มขึ้นเมื่อเกิดความเครียด ทั้งจากสาเหตุของการเจ็บป่วยหรือการใช้ชีวิตประจำวัน ส่วนการสูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์ทำให้ร่างกายดูดซึมวิตามินได้น้อยลง ดังนั้น ถ้าคุณสูบบุหรี่หรือดื่มจัด คุณต้องใสใจในเรื่องการกินอาหารให้มากขึ้น
วัยผู้ใหญ่ - วัยทำงาน มีข้อมูลจำนวนมากแสดงให้เห็นว่า การกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยคำนึงถึงคุณค่าโภชนาการ ความปลอดภัย และปริมาณที่เหมาะสมช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นได้ พบว่าผู้ที่สูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์จัด มักละเลยเรื่องสุขภาพของตัวเอง อาหารที่กินก็มักจะก่อปัญหาต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ทำให้ร่างกายทนต่อความเครียดได้น้อยลงและมีบุตรยากขึ้น การได้รับสารอาหารหลักอย่างครบถ้วนร่วมกับสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยต่อสู้กับความเครียดและเพิ่มภูมิคุ้มกัน ส่วนซีลีเนียมและสังกะสี ช่วยเสริมระบบสืบพันธุ์
อาการไม่สบายก่อนมีประจำเดือน การเสียสมดุลของฮอร์โมนมีความสัมพันธ์กับการมีรอบเดือน ทำให้ผู้หญิงหลายคนต้องทรมานกับอาการต่างๆ ในช่วงมีประจำเดือน เช่น อ่อนเพลีย ซึมเศร้า ฉุนเฉียว บวมน้ำ ปวดหัว ไม่มีเรี่ยวแรง การกินอาหารที่มีวิตามินบี 6 แมกนีเซียม สังกะสี และน้ำมันอีฟนิงพริมโรส ช่วยบรรเทาอาการและช่วยรักษาสมดุลของฮอร์โมนได้
สตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตร มีงานวิจัยพบว่าสตรีมีครรภ์ต้องการปริมาณโปรตีน กรดโฟลิก เหล็ก แคลเซียมมากเป็นสองเท่าของภาวะปกติ พบว่า กรดไขมันจำเป็นสำคัญอย่างย่างต่อพัฒนาการทางสมองของทารกในครรภ์ สตรีมีครรภ์อาจได้รับคำแนะนำให้เสริมวิตามินและเกลือแร่รวม เพราะมักจะได้รับไม่เพียงพอในอาหารมื้อปกติ ผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพที่ใช้ควรเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับสตรีมีครรภ์โดยเฉพาะ เช่นไม่จำเป็นต้องเสริมวิตามินเอ เพราะหากได้รับมากเกินจะมีผลเสียต่อทารกในครรภ์ ในสตรีให้นมบุตรสารอาหารต่างๆ ที่สะสมไว้ในร่างกายจะลดลง จึงจำเป็นต้องได้รับวิตามินและเกลือแร่มากขึ้นด้วย
การเตรียมตัวสำหรับมีลูกคนต่อไป ต้องคำนึงถึงสมดุลของสารอาหารในช่วงระหว่างว่างครรภ์ ดูแลให้คุณแม่มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแม่ผู้ถือมังสวิรัติ
สตรีวัยหมดประจำเดือน ร่างกานมีความเครียดสูง เนื่องจากระดับฮอร์โมนเอสโทรเจนลดลง ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ร้อนวูบวาบ เหงื่อออกในเวลากลางคืน อารมณ์แปรปรวน สูญเสียมวลกระดูก พบว่าวิตามินบีช่วยควบคุมสภาวะทางอารมณ์ ส่วนแคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส จำเป็นในการคงสภาพกระดูกมิให้ผุกร่อน ส่วนสังกะสีและซีลีเนียม ลดอาการ้อนวูบวาบและรักษาสมดุลของระดับฮอร์โมน
|
วิตามินบำรุงผิวอายุ 25 +
บทความที่เกี่ยวข้องในหมวด
สินค้าที่เกี่ยวข้องกับบทความ
