วิตามินซี /กรดเอสคอร์บิก วิตามินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง กระตุ้นภูมิคุ้มกัน และต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ วิตามินซีละลายน้ำได้ดีจึงถูกกำจัดออกจากร่างกายได้ง่ายจำเป็นต้องได้รับทุกวันสม่ำเสมอ
หน้าที่สำคัญ วิตามินซีเกี่ยวข้องกับกระบวนการต่าง ๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะบทบาทในการสังเคราะห์คอลลาเจน โปรตีนชนิดหนึ่งที่ช่วยให้ผิวหน้า กระดูกและข้อแข็งแรง วิตามินซีช่วยเร่งให้บาดแผลหายเร็วขึ้น ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงและป้องกันเลือดออกง่าย กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้เซลล์เม็ดเลือดขาวต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ วิตามินซียังช่วยในการดูดซึมเหล็ก กรดโฟลิค และช่วยในการะบวนการเผาผลาญการให้ได้พลังงาน
อาการขาดสารอาหาร
· เลือดออกตามเหงือก
· เกิดรอยฟกซ้ำได้ง่าย
· เจ็บและปวดตามร่างกาย
· เป็นหวัดและติดเชื้อบ่อย
· ผิวมีตุ่มหนอง ผื่นแดง
· เลือดกำเดาไหล
เพื่อการรักษาโรค
· ไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่ วิตามินซีช่วยให้หวัดหายเร็ว ลดอาการจากหวัดแ ละช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายทนทานต่อเชื้อได้ดีขึ้น
· ไข้ละอองฟาง วิตามินซีเป็นเสมือนสารต้านฮิสทามีนจากธรรมชาติ ช่วยลดอาการภูมิแพ้ได้
· บำรุงผิว วิตามินซีปกป้องผิวที่ถูกทำลายและลดอาการผิวแพ้แดด โดยการทำลายอนุมูลอิสระและช่วยสร้างคอลลาเจน
· การมีบุตร วิตามินซีจำเป็นต่อความแข็งแรงสมบูรณ์และปริมาณของตัวอสุจิ และช่วยปกป้องสารพันธุกรรมจากการถูกทำลายโดยนุมูลอิสระ
· การหายของบาดแผล วิตามินซีเร่งให้แผลหายเร็วขึ้น จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยหลังผ่าตัด
· สายตา วิตามินซีช่วยปกป้องตาจากอนุมูลอิสระที่ทำให้เลนส์ตาขุ่นมัว และช่วยป้องกันการเกิดต้อกระจกเมื่อสูงวัย
· ภาวะกระดูกพรุน วิตามินซีใช้ในการสังเคราะห์คอลลาเจน สำคัญต่อสุขภาพของกระดูก
ผลิตภัณฑ์เสริม ยาเม็ดวิตามินรวมมีวิตามินซีปริมาณ 60 มิลลิกรัมต่อเม็ด ซึ่งเพียงพอสำหรับผู้ใหญ่ปกติ ผู้ที่สูบบุหรี่(การสูบบุหรี่ 1 ครั้ง จะสูญเสียวิตามินซี 2.5 มิลลิกรัม) ผู้ที่ดื่มสุราจัด เครียดจัดผู้ที่ใช้ยาแอสไพริน ยาปฏิชีวนะ หรือผู้ป่ายติดเชื้อ จำเป็นต้องเสริมวิตามินซี ปริมาณ 100-250 มิลลิกรัมต่อวัน
วิตามินซีมี ประโยชน์สูงสุดเมื่อทำงานร่วมกับ แคลเซียมและแมกนีเซียม และสารฟลาโวนอยด์ในผักผลไม้ช่วยเร่งการดูดซึมวิตามินซี
ข้อควรระวัง การได้รับวิตามินซีในปริมาณมาก ( มากกว่า 10,000 มก.) อาจทำให้ท้องเสียและพีเอส ของเลือดต่ำลง แต่ห้ามหยุดในทีนที ต้องค่อยๆ ลดปริมาณลง เพราะอาจเกิดอาการของโรคลักปิดลักเปิดได้
วิตามินซี ปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ 60 มิลลิกรัม
หน้าที่หลัก
· –บำรุงผิว
· –ต่อสู้กับการติดเชื้อ
· –ปกป้องสายตา
· –ต้านอนุมูลอิสระ
แหล่งสารอาหาร ผักและผลไม้สดเป็นแหล่งของวิตามินซีที่ดี ส้ม 1 ผลก็เพียงพอสำหรับความต้องการใน 1 วัน
วิตามินซีสูญเสียและสลายตัวได้ง่ายจากการล้างน้ำ การปรุง โดนแสง และความร้อน
· –แบล็กเคอเรนต์
· –พริกหยวก
· –มะม่วง
· –ส้ม
· –กะหล่ำปลี
· –มะเขือเทศ
· –มันฝรั่ง
ข้อสังเกตุ วิตามิน ที่สกัดจากธรรมชาติ BIO C & ORGANIC C จะให้ผลดีกว่าวิตามินสังเคราะห์ ประมาณ 5 เท่า สังเกตุให้ดี เวลาซื้อค่ะ