สารอาหารที่ใช้เพิ่มความจำ

                           นอกจากการรับประทานอาหารให้ครบถ้วนและถูกสัดส่วนเพื่อสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงแล้ว การดูแลสุขภาพสมองก็เป็นเรื่องสำคัญเพราะสมองนั้นเสื่อมถอยลงได้ทุกขณะ โรคสมองเสื่อม(Dementia) เป็นโรคที่เป็นผลมาจากเซลล์ประสาทในสมองหลายบริเวณเกิดการเสื่อมสภาพหรือตายลง ทำให้การทำหน้าที่รับรู้ของสมองส่วนนั้นๆ   เช่น ความจำ การใช้ภาษาสูญเสียไปหรือลดลง ในบรรดาโรคสมองเสื่อมทั้งหลายนั้น โรคอัลไซเมอร์นับเป็นโรคที่พบมากที่สุด

                   โรคสมองเสื่อมโดยรวมในคนไทย จากการสำรวจพบว่ามีเพิ่มมากขึ้นในลักษณะก้าวกระโดดจากสาเหตุหลายปัจจัย เช่น ประชากรสูงวัยมีจำนวนมากขึ้น ปัญหาของหลอดเลือดสมองมีมากขึ้น สิ่งแวดล้อมที่เสื่อมโทรมลง การได้รับอนุมูลอิสระมากขึ้น คนไทยบางกลุ่มดื่มสุราจัด เป็นต้น  การป้องกันจึงควรพิจารณาที่สาเหตุของปัญหาเป็นหลัก หลีกเลี่ยงพฤติกรรมที่นำไปสู่การเสื่อมของสมอง และที่สำคัญคือการมีโภชนาการที่ถูกต้องในการดูแลหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงสมองรวมทั้งเนื้อสมอง ก็เป็นปัจจัยสำคัญในการดูแลสุขภาพให้อยู่คู่กับเราตราบนานเท่านาน

                 กิงโกเป็นต้นไม้ที่มีสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกสายพันธุ์หนึ่ง จนได้ชื่อว่า "ฟอสซิลที่ยังมีชีวิต" คาดว่ากิงโกมีอยู่บนโลกนี้มากกว่า 200 ล้านปี สารสกัดกิงโกจะมีสารออกฤทธิ์ที่สำคัญ คือ กิงโกฟลาโวนไกลโคไซด์ และเทอร์ปีน แลคโตน ซึ่งมีผลต่อสมอง สารสกัดจากกิงโกมีคุณสมบัติในการช่วยเสริมการทำงานของสมอง โดยการเพิ่มการไหลเวียนเลือดไปเลี้ยงสมอง ผลการศึกษาของนายแพทย์ Stough เมืองเมลเบอร์น พบว่าอาสาสมัครที่รับประทานสารสกัดกิงโก มีระดับ I.Q. สูงขึ้น

                        สารสกัดที่ได้จากใบแปะก๊วย คือ สารฟลาโวนอยด์และสารเทอปินอยด์ สามารถป้องกันภาวะสมองเสื่อมในวัยชราได้ ซึ่งสารทั้งสองกลุ่ม มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ อันเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดการอุดตันของเส้นเลือดในสมองและป้องกันการรวมตัวของเกล็ดเลือด เพราะเมื่อสมองขาดเลือดขึ้นไปหล่อเลี้ยง ย่อมเสื่อมสมรรถภาพและฝ่อในที่สุด ส่งผลต่อการทำงาน และประสิทธิภาพของสมอง ทำให้เกิดอาการหลงลืมมากขึ้นในวัยชรา

              ในหลายๆ ประเทศให้การยอมรับถึงสรรพคุณของใบแปะก๊วย ในการรักษาโรคสมองเสื่อมเช่นกัน จึงมีการนำสารสกัดดังกล่าว มาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อบำรุงสมองและช่วยให้เลือด ไหลเวียนสะดวก

          ซึ่งปัจจุบันได้มีการพัฒนารูปแบบโดยการนำสารประกอบ จากใบแปะก๊วยมารวมกับฟอสโฟไลปิดส์ให้อยู่ในรูปของไฟโตโซม (phytosome) ซึ่งช่วยให้การดูดซึมที่ผนังลำไส้เล็กดีขึ้น ทำให้ร่างกายสามารถ นำเอาสารสกัดจากใบแปะก๊วยนี้ไปใช้ประโยชน์ได้มากขึ้น

          ดังนั้น เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและมีฤทธิ์ในการรักษา ควรพิจารณาที่ปริมาณสารสำคัญว่ามี สารฟลาโวนกลัยโคไซด์ กิงโกไลด์เอ บี ซี และ เจ และบิโลบาไลด์ ตามกำหนดในตำรับยาแผนโบราณ ของประเทศเยอรมันประกอบด้วย

                คุณค่าสารอาหารและสารสกัดจากพืชสมุนไพรธรรมชาติสำหรับสมอง  มีข้อมูลทางการแพทย์ที่น่าสนใจเกี่ยวกับสารอาหารอันทรงคุณค่าสำหรับสมอง ดังนี้

สารสกัดจากจิงโก บิโลบา หรือใบแป๊ะก๊วย (Ginkgo Bilobas Extract)

ในตำราแพทย์จีนแผนโบราณมีการนำจิงโก บิโลบา หรือ ใบแป๊ะก๊วยไปใช้ประโยชน์ในด้านการส่งเสริมคุณภาพสมอง ในปัจจุบันพบว่าสารสกัดจากจิงโก บิโลบาได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์สมุนไพรในแถบยุโรป สารสกัดจากจิงโก บิโลบา หรือใบแป๊ะก๊วยมีสารออกฤทธิ์หลักซึ่งให้ผลทางการแพทย์ที่น่าสนใจอยู่ 2 กลุ่มดังนี้

• กลุ่มฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) เรียกว่า จิงโกฟลาโวน ไกลโคไซด์ (Ginkgo Flavone Glycoside) สารกลุ่มนี้มีคุณสมบัติในการต่อต้านการเกิดอนุมูลอิสระ และมีฤทธิ์ต่อต้านการจับตัวกันเป็นก้อนของเกร็ดเลือด ดังนั้นใบแป๊ะก๊วยจึงมีฤทธิ์สำคัญในการป้องกันการเกิดภาวะอุดตันของหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงสมอง
• ไตรเทอร์ปีน แลคโตน (Triterpene Lactone) สารกลุ่มที่พบว่ามีบทบาทสำคัญในการช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของโลหิตได้รวดเร็วขึ้น คือ จิงโกไลด์ (Ginkgolides) และบิโลบาไลด์ (Bilobalide)

กลไกการออกฤทธิ์ของสารสกัดจากจิงโก บิโลบาที่น่าสนใจ

·         ช่วยขยายหลอดเลือดโดยเฉพาะหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงระบบประสาทส่วนปลาย
ส่งผลให้เกิดการลดลงของความดันโลหิตในหลอดเลือด

·         ช่วยเสริมให้เกิดการไหลเวียนของเลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกายโดย เฉพาะสมอง

·         ให้ฤทธิ์ต่อต้านการรวมตัวกันของเกร็ดเลือด และช่วยลดโอกาสการเกิดภาวะอนุมูล อิสระในร่างกาย

·         ช่วยยับยั้งการแปรเปลี่ยนสารในกลุ่มอะเซติล โคลีน (Acetyl Choline) ในสมองเนื่อง จากสารกลุ่มอะเซติล โคลีน มีความสำคัญเกี่ยวกับการจดจำในระบบสมอง (Cognitive Function) ซึ่งการลดลงนี้   ส่งผลให้ความสามารถ ในการจดจำของบุคคลนั้นๆ ลดลง

·         ช่วยยับยั้งพัฒนาการของการเกิดฟกช้ำและภาวะพิษ ซึ่งทำให้เกิดภาวะสมองบวมตามมา

·         ให้ฤทธิ์ต่อต้านการรวมตัวกันของเกร็ดเลือด และช่วยลดโอกาสการเกิดภาวะอนุมูล อิสระในร่างกาย

·         ช่วยยับยั้งการแปรเปลี่ยนสารในกลุ่มอะเซติล โคลีน (Acetyl Choline) ในสมองเนื่อง จากสารกลุ่มอะเซติล โคลีน มีความสำคัญเกี่ยวกับการจดจำในระบบสมอง (Cognitive Function) ซึ่งการลดลงนี้   ส่งผลให้ความสามารถ ในการจดจำของบุคคลนั้นๆ ลดลง

·         ช่วยยับยั้งพัฒนาการของการเกิดฟกช้ำและภาวะพิษ ซึ่งทำให้เกิดภาวะสมองบวมตามมา

สรรพคุณของสารสกัดจากจิงโก บิโลบาที่นำมาใช้ประโยชน์ต่อร่างกาย

·         ช่วยลดอาการวิตกกังวล และปรับสมดุลทางอารมณ์

·         ช่วยเพิ่มสภาวะความตื่นตัวทางจิตใจ

·         ช่วยเสริมการไหลเวียนของออกซิเจนที่ไปเลี้ยงเซลล์สมองและการทำงานของระบบ ประสาทส่วนปลาย

·         ช่วยเพิ่มสภาวะการตื่นตัวและสมาธิด้านจิตใจ รวมถึงการเผชิญกับสภาวะบีบคั้น  (Stamina)

·         ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคสมองขาดเลือด และลดอาการข้างเคียงที่จะเกิดกับผู้ป่วยโรคสมองขาดเลือดเช่น อาการวิตกกังวล(Anxiety) อาการซึมเศร้า(Depression) และอาการผิดปกติทางระบบประสาท (Neuralgic Disorder)

·         ข้อมูลการเกิดปฏิกิริยากับยา (Drug Interaction

·         หลีกเลี่ยงการรับประทานสารสกัดจากใบแป๊ะก๊วยกับยาในกลุ่มต้านอาการซึมเศร้า เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการใจสั่น ตัวร้อน และหัวใจเต้นเร็ว

·         พบว่าเกิดความเสี่ยงของการเกิดภาวะเลือดออกที่เกิดขึ้นได้เอง (Spontaneous Bleeding) เพิ่มขึ้นจากการใช้ควบคู่กับยาในกลุ่มต้านสเตียรอยด์(NonsteroidAntiInflamatoryDrugs,NSAIDS) และยากลุ่มต้านการแข็งตัวของเลือด คือ คูมารินและเฮปปาริน
 

ใครที่ควรรับประทานอาหารสมองที่ได้จากสารสกัดจากธรรมชาติ

   ผู้ที่มีอาชีพที่ต้องใช้ระบบความคิด  และระบบความจำ  อย่างมากและต่อเนื่องเป็นเวลานาน  อาทิ

• นักธุรกิจ
• ทนายความ
•  แพทย์
• นักการตลาด
• เภสัชกร
• นักบัญชี 
•  วิศวกร
• นักธุรกิจ อื่นๆ
• นักเรียน นักศึกษาที่มีอายุตั้งแต่ 12 ปีขึ้นไป ที่ต้องเผชิญกับความเครียด ต้อง ใช้สมองและความคิดอย่างหนัก หรืออยู่ในช่วง  เตรียมตัวสอบ
• ผู้ที่มีพฤติกรรมการสูบบุหรี่ ดื่มสุรา หรืออยู่ในสิ่งแวดล้อมที่เผชิญกับ สารอนุมูลอิสระเป็นประจำ
• ผู้ที่ต้องการเสริมความมั่นใจว่าได้รับสารอาหารสำหรับสมองจากธรรมชาติอย่างพอเพียง

Suggested Use: แนะนำให้ใช้ : 1 ซอฟเจล ต่อวันTake one softgel two times daily, preferably with a meal.
Supplement Facts:Ginkgo Biloba Extract (Ginkgo biloba) (leaf) 60 mg (Standardized to 24% [14.4 mg] Ginkgo Flavone Glycosides and 6% [3.6 mg] Terpene Lactones) - *, Vinpocetine 5 mg - *.

·         Ginkgo biloba Extract (Ginkgo biloba) (ใบ) 60 mg (มาตรฐานถึง 24% [14.4 mg]

·         Ginkgo Glycosides Flavone และ 6% [3.6 mg] Terpene แลคโตน) -- *,

·          Vinpocetine 5 mg -- *.
*Daily Value not established.

Ingredients:ส่วนประกอบสำคุญ : น้ำมันถั่วเหลือง, Gelatin, Ginkgo biloba Extract, กลีเซอรีน, ขี้ผึ้งเหลืองเลซิติน, Vinpocetine,  ไทเทเนียม

Supports Alertness & Short Term Memory.¢÷
                       Ginkgo Biloba can help mental clarity and memory retention.¢÷ Research has shown that Ginkgo Biloba works as an antioxidant and contains flavone glycosides and terpenes that can help maintain healthy blood flow to the brain to assist mental clarity and memory retention.¢÷ Vinpocetine is widely sold and respected in Europe. Based on preliminary research, Vinpocetine helps support brain function such as enhancing concentration and memory by   activating cerebral metabolism.¢÷
Suggested Use:
Take one softgel two times daily, preferably with a meal.
Supplement Facts:Serving Size: 1 Softgel

Each Softgel Contains - % Daily Value:
Ginkgo Biloba Extract (Ginkgo biloba) (leaf) 60 mg (Standardized to 24% [14.4 mg] Ginkgo Flavone Glycosides and 6% [3.6 mg] Terpene Lactones) - *, Vinpocetine 5 mg - *.

*Daily Value not established.

Ingredients:Soybean Oil, Gelatin, Ginkgo Biloba Extract, Glycerin, Yellow Beeswax, Lecithin, Vinpocetine, Caramel, Titanium Dioxide.

Warning:Please consult your health care professional before taking this product if you are pregnant or nursing, taking a prescription monoamine oxidase inhibitor (MAOI), or taking a blood thinner. Keep out of the reach of children